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督導廚房的運作、食物質量控制及製定菜牌品質標準; 監理乾貨及鮮貨的採購工作; 負責控制食品和人力成本預測、預算、業務規劃和成本節約; 控制廚房各方面的管理，以符合集團相關的合規性、安全和衞生的要求; 領導及管理廚房團隊成員的培訓和人才發展以促進公司的持續成長
僱主︰ 山見台式火鍋
刊登日期︰ Apr 22, 2026