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不要輕易相信「無需經驗、學歷」,「人工高、福利好」的招聘廣告,應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。
策劃、組織、指導及控制飲食部設施的以達有效率的運作,亦負責分析營業成本及與採購部經理密切聯繫,以訂定工資及營業成本,擬定食物和飲品的價格。負責改善服務程序及與顧客關係,籌辦特別食品、飲品節及其宣傳活動,並就籌備宴會事宜與顧客接觸,同時與行政總廚師協調,編訂餐牌及分配人手。
僱主︰ 鈺膳(香港)有限公司
刊登日期︰ Oct 23, 2024