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監控管事團隊的日常運作,確保符合衞生標準並進行改進;監督下屬以確保公共區域及設備的清潔;運作支援:與廚師及餐飲部門溝通,配合宴會或大型活動的設備需求;提供準確的清潔,檢查及庫存紀錄;處理當值期間的突發情況;處理主管指派的其他職務
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刊登日期︰ Jun 2, 2026