主廚/大廚 - 翡翠餐飲集團(大中華)有限公司 - 港九新界

地點：

• 港九新界

工作內容及職責：

• 駐店處理出品部之日常管理和運作
• 確保出品部運作暢順
• 食品制作過程之安全性及工作環境衛生
• 同時保持品質穩定及提升出品之水準
• 有效地控制與運用食物及人力等成本
• 以達至目標營業額及毛利
• 與樓面經理與市場部合作
• 了解目標顧客的需求及口味
• 針對品牌形象及市場發展
• 以作出產品研發及提升銷售

職位要求：

• 中三程度
• 8年經驗
• 良好粵語
• 一般普通話
• 懂讀寫中文
• 熟悉京川滬菜製作
• 具備食物衛生與安全的專業知識
• 持積極開放工作態度
• 創新思維及靈活應變技巧

薪金、福利及工作時間：

• 每月$30,000 - $35,000
• 有生日假
• 酌情性花紅
• 在職培訓
• 醫療保險
• 供膳食
• 婚假
• 年假10天 及晉升機會
• 上午10時至下午10時
• 每週工作5天至6天
• 輪班
• 輪休
• 每天工作 10 小時
• 需要在不同店鋪工作

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。