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不要輕易相信「無需經驗、學歷」,「人工高、福利好」的招聘廣告,應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。
在集團主廚指導下,負責日常廚房運作,確保燒肉、定食、醬料出品符合SOP標準; 組建和管理3-5人廚房團隊(包括燒肉及飯台崗位),制定排班與培訓計劃; 嚴格執行成本管控,監控食材損耗,優化供應鏈效率; 維護HACCP食品安全體系,確保符合香港衞生署規例 (有日本餐飲機構培訓經驗,熟悉香港本地優質供應商)
僱主︰ YY INTERNATIONAL DEVELOPMENT LIMITED
刊登日期︰ Jun 12, 2025