小炒副店長 - 鍋圈食匯商業管理(香港)有限公司 - 灣仔

地點：

• 灣仔

工作內容及職責：

• 負責門店小炒全流程運營
• 統籌前後廚及服務
• 規範炒菜機器人使用
• 訂立出品與服務標準
• 主導後廚管理
• 參與菜品研發與標準作業程式訂立
• 貼合香港口味
• 負責食材驗收
• 庫存與成本控制
• 管理小炒團隊
• 開展機器人培訓
• 執行香港餐飲衞生要求
• 維護設備
• 處理客戶投訴
• 配合店長統籌
• 達成營收與客戶滿意度目標

職位要求：

• 中五程度
• 5年經驗
• 良好粵語
• 良好普通話
• 懂讀寫中文
• 具3年或以上連鎖餐飲小炒相關管理經驗及2年或以上中餐後廚廚師經驗

薪金、福利及工作時間：

• 每月$28,000 - $35,000
• 上午9時至下午6時或中午12時至下午9時
• 每週工作5天至6天
• 輪班
• 輪休 (熟悉香港餐飲監管要求
• 對炒菜機器人有認知)
• 每天工作 8 小時, 每月6天休息日(於平日排班休息)

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。