一級廚師 (西餐/中餐) - 明愛賓館及餐飲服務 - 半山

地點：

• 半山

工作內容及職責：

• 協助總廚處理日常運作
• 協助編制廚房人手安排
• 準備及製作當天食物
• 確保食物質素及符合衞生標準
• 監察廚房員工製作食物與控制出品品質
• 負責訂貨
• 驗收貨及管理存倉紀錄
• 協助收市後廚房清潔工作
• 負責計算及控制食物成本
• 定期更換菜單或制定新菜式與試味
• 負責執行由上司所指派的工作

職位要求：

• 中三程度
• 5年經驗
• 良好粵語優先
• 一般普通話
• 一般英語
• 略懂讀寫中文
• 略懂讀寫英文
• 具5年或以上烹調經驗

薪金、福利及工作時間：

• 每月$23,690 - $28,120
• 有年假12天
• 酌情性花紅
• 醫療福利
• 牙科福利
• 膳食津貼 及每年家庭假期2天
• 上午7時至下午4時
• 每週工作6天
• 輪班
• 輪休
• 每天工作 8 小時
• (或需調派往不同工作場地)

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。