負責編訂餐單和設計菜式, 預備及採購食材, 控制成本, 監控庫存, 管理廚房運作, 烹調菜式, 確保食物質素, 定期巡查廚房及倉庫, 確保運作正常, 符合衛生標準, 安排人手調配及培訓(能獨立工作處理廚房運作, 採購及存貨控制, 熟悉香港食環署有關管理規定, 能烹調合乎標準的菜式, 良好的服務態度, 具溝通協作技巧)(供膳食)
僱主︰ 德宏(香港)有限公司
刊登日期︰ Oct 22, 2024