主要負責協助主廚及資深廚師處理食材的前置準備工作,例如清洗、切配和分裝;遵從指示進行烹調,確保菜餚的品質與擺盤標準;維持廚房環境的整潔、遵守食品衛生規範,並在不同廚房區域間輪調,完成主管交辦的其他任務
僱主︰ 祥盛餐飲有限公司
刊登日期︰ Oct 3, 2025
準備、烹調和製作菜餚,確保菜餚的品質、口感和擺盤符合標準。負責食材管理(採購、驗收、處理和儲存),確保食材新鮮、品質良好。廚房管理工作,包括維持衛生安全、設備保養、人員調配與培訓,以及管理食材和勞工成本
僱主︰ 祥盛餐飲有限公司
刊登日期︰ Oct 3, 2025