負責一般炒鑊及中菜廚房工作,烹調食材
僱主︰ 紀利華木球會
刊登日期︰ Apr 8, 2024
協助總廚管理並監督廚房員工,安排更表及工作,設計菜單,處理及烹調相關食材等
負責烹調及備餐,食材處理及製作,支援廚房的日常運作
負責一般餐廳侍應工作,確保餐桌的食具及調味品齊備,落單及上餐等
負責中廚配菜、切菜、配料,蒸製各頪菜式如米飯、蒸魚等,及負責爐邊雜項,配合廚師出菜等
負責中廚的日常食材的分切處理
負責中廚將切配好的食材醃好調味、上粉上漿等
一般餐廳侍應工作,為會員及其來賓提供餐服務
一般侍應工作,確保餐桌上食具齊備,保持餐廳環境整潔,為會員及其來賓提供餐飲服務,落單及上菜等
登記使用牌房之會員身份,為會員調配簡單的飲品,跟進會員預訂的小食及三文治,會員玩牌後協助清理牌房等
協助於會所舉辦康體及社交活動如興趣班、訓練班及水運會等
負責接聽電話及解答會員的查詢,登記會員預訂康樂設施,宴會房及牌房等工作
刊登日期︰ Mar 22, 2024