原料驗收、存儲溫控、交叉污染控制、半成品加工、出餐節奏、清潔消毒、員工個人衛生、突發客訴與食安投訴處置等，均需要現場抽查、即時糾正、即時記錄，並形成可追溯的管理證據鏈
僱主︰ 醉辣鮮飲食管理有限公司
刊登日期︰ Feb 9, 2026