負責日常的食材處理及烹調工作; 督導並培訓中級及初級廚師; 協助副行政主廚及行政主廚研發新菜式及菜單; 確保所有廚房員工的食物衛生均達到高級水平並遵守職安健守則; 監管餐點份量、廚餘以維持成本效益; 確保餐點在準備、製作及上菜過程均維持最高質素; 執行其他由上司指派的職務
僱主︰ 香港中文大學醫學中心有限公司
刊登日期︰ Jul 25, 2025
Carry out operation,regular checking, preventive&corrective maintenance of electrical installations,air-conditioning installations,plumbing,drainage&medical gas pipeline systems...
僱主︰ 香港中文大學醫學中心有限公司
刊登日期︰ Jul 17, 2025
根據行政主廚或副行政主廚的指示協助各分部處理食材及烹調，保持高度食物衞生並遵守健康及安全規定，協助監管廚房倉存，包括倉存輪替，盡量減低廚房內的浪費，遵守部門制訂的工作指引以至法例規定 (如有關工作環境安全); 須不定時工作，保持工作環境潔淨整齊並確保不會發生交叉污染，執行其他由上司指派的職務
僱主︰ 香港中文大學醫學中心有限公司
刊登日期︰ Jun 12, 2025
定期檢查、測試、預防性維修及保養醫院空調 / 電力 / 水喉 / 醫療氣體 / 其他機電設施及裝置準備機電裝備的預防性維修時間表, 妥善記錄維修及保養的報告, 處理緊急事故和維修, 跟進及監督外判承包商的工作進度、質量及表現
僱主︰ 香港中文大學醫學中心有限公司
刊登日期︰ Jun 9, 2025