於中餐餐廳為會員及其客人提供優質的餐飲服務; 協助領班確保餐廳的運作順暢及提供有效率的服務; 保持高質量的服務標準從而實現高水平的顧客滿意度; 維持餐廳內高水平衛生和質量標準
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 23, 2023
掌握各種炒鍋烹調技術，乾貨發製成率；處理製作高級宴席及小菜；協助營業前準備工作， 工作崗位環境衛生；協助各種菜式製作；監察乾貨，海味發制後貯存量；識別各種菜式成份及配料；處理或跟進廚房用具維修指令，簽發及跟進
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 22, 2023
遇到緊急事故時,按程序執行應急運行計劃,確保UPS供電,空調和其他設備按照最高及可靠標準運行;監控及滙報外判服務供應商的工作進度及成果,確保其工作符合機構之指引,協助監督外判服務供應商的維修保養測試;執行其他與機構物業有關的任務;參與新設施落成和改善工程的檢查驗收及運行測試等
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 21, 2023
負責清潔馬房及相關雜務工作，包括但不限於清潔馬房範圍、行馬機、男女洗手間及戶外通道，以確保馬房環境清潔衞生，工作地點為沙田馬場為主 (每星期將有一天於跑馬地馬場值班工作)
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 20, 2023
Deliver excellent food & beverage services to Members & guest; Assist captain or manager/ess to ensure a smooth & efficient service in the assigned section of the restaurant; Ha...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 15, 2023
Deliver excellent food & beverage services to Members & their guests to ensure a smooth & efficient service in assigned section of the restaurant floor; Assists Captain in all s...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 15, 2023
Greeting and serving Members and their guests,assisting the Restaurant Manager(ess)/Assistant Manager(ess) in maintaining Members' records,Ensuring adequate menus for all meal p...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 14, 2023
指導及處理點心部一切事務; 協助行政總廚統籌點心部一切事務; 安排所需設備及工具之擺放; 負責安排崗位責任的分工; 編排點心部休假, 病假及當值表; 傳達上級的指令至下屬; 負責督導每天採購, 提倉等事務; 負責食物出品策劃統籌; 安排各種食物的出品先後次序; 查收每天來貨的質量; 領導員工做好環境的衛生及工具清潔
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 8, 2023
Assist in managing concierge&implementing customer services&reception services initiatives;Supervise&evaluate outsource teams to provide cleaning,security,pest control,landscapi...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 2, 2023
Plan&maintain all operation of the Centre & Critical Facilities;Represent FM technical&operation team to participate all site inspection,testing&commissioning,training,handover ...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Mar 1, 2023
為員工提供在職培訓，監督任務的進度，確保任務按時完成，並符合既定的標準；在日常運行中擔當起總餐飲助理的職責；負責特別及深入清潔專案的技術性工作；向會員提供一切力所能及的幫助；向主任報告出現的任何異樣情況；主任不在崗的情況下擔任代理主任，確保會所前堂和後勤的清潔
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 23, 2023
Responsible for table arrangement to ensure smooth restaurant operation;Assist the Restaurant Manager/ess in maintaining Members' records in the system;Ensure adequate menus for...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 23, 2023
確保所有任務都能按時完成並符合既定標準;向會員提供幫助;向相關部門報告任何護理異態情況;確保所有供給物資庫存充足;確保所有零部件物資庫存充足;確保所有設備隨時都保持在良好工作狀態;根據既定規範,每月對所有清潔用品,供給物資和設備進行清點;處理每日工作時,註明任務分配情況,留意需要維修和護理的物品
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 23, 2023
熟悉所有不同形式的爐頭烹飪技能;協助處理所有中式宴會烹調和食材準備工作;執行食品生產包括原材料和半熟製成品的準備工作;所有乾貨和半成品海味的庫存;與下屬員工溝通並落實執行,上級所指派的工作;協助監督下屬的生產和半熟產品的質量;了解菜譜內容和項目,帶領下屬員工完成工作;指導初級廚師定期清潔廚房以確保環境衛生
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 22, 2023
掌握各種不同形式的烹飪技能包括蒸,炒 ,扣, 燉湯等;執行食品生產包括原材料,半熟製成品和海味乾貨的準備工作;與下屬員工溝通並落實執行,上級所指派的工作;了解菜譜內容和項目,帶領下屬員工完成工作;指導初級廚師定期清潔廚房以確保環境衛生;根據業務需要,有需要在兩邊馬場(沙田及跑馬地)的餐飲廚房履行廚務工作
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 22, 2023
協助主管管理調餡工作, 配切各類生, 熟用料調味工作, 準備各款點心及餡料;滾煮及推煮食物,鏟各式茨汁, 加工炸煮炒醬料;煎炸食物,切好糕點, 包釀點心;安排食物及工具之擺放;定時清洗, 掃抹, 執拾凍房, 雪櫃;配領各類乾濕雜貨,浸發雜貨用料;下班前清洗所用器具,挖挑爐頭風眼;上下班留意爐頭及煤氣開關及各項安全措施
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 21, 2023
負責跑馬地會所一般機電保養維修(廚房，水泵，電燈，影音及冷氣設備系統); 監督及匯報承判商服務及運作進度，確保其工作符合機構之指引及要求，記錄電氣和機械系統相關數據; 執行其他由上級指派的工作
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 17, 2023
負責跑馬地會所一般機電保養維修(廚房，水泵，電燈，影音及冷氣設備系統); 監督及匯報承判商服務及運作進度，確保其工作符合機構之指引及要求，記錄電氣和機械系統相關數據; 執行其他由上級指派的工作
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 17, 2023
Supervise a team of Technicians and perform skilled facility maintenance and repair work; Ensure periodical inspection is conducted around the Clubhouse to identify problems and...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 17, 2023
於西式餐廳為會員及其客人提供優質的餐飲服務;協助領班確保餐廳的運作順暢及提供有效率的服務;保持高質量的服務標準從而實現高水平的顧客滿意度;維持餐廳內高水平衛生和質量標準
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 17, 2023
負責冷氣設備系統以及一般機電保養維修(廚房,水泵,電燈,影音);監督及匯報承判商服務及運作進度,確保其工作符合本會之指引及要求;記錄電氣和機械系統相關數據;執行其他由上級指派的工作
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 16, 2023
負責冷氣設備系統以及一般機電保養維修(廚房，水泵，電燈，影音); 監督及匯報承判商服務及運作進度，確保其工作符合本會之指引及要求, 記錄電氣和機械系統相關數據, 執行其他由上級指派的工作
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 7, 2023
Ensures all food products are served in accordance with established policies, guidelines&recipes. Assists Sous Chef&Chef de Partie in working out recipes&presentation of new dis...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 6, 2023
Assist Facilities Services Officer to supervise a team of Facilities Services Assistants (Car Park) to provide car parking services, parking permit control and logistics support...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 1, 2023
Monitor and control the office MAC project progress and expenditures against approved programmes and budgets; Manage the move logistic arrangement for office renovation projects...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 1, 2023
Supervise projects for residential/quarters/riding schools, ensure all installations are available for intended use such that other departments' needs are met; Assist in technic...
僱主︰ 香港賽馬會
刊登日期︰ Feb 1, 2023