負責餐前擺檯、環境與餐具檢查，確保餐位符合餐廳服務標準；熟悉菜單、酒水飲品及當日特色菜式，提供基礎菜式推薦、搭配建議，確認客人飲食禁忌及致敏原；按服務流程完成點單、下單及上菜等服務，保持服務節奏與桌面整潔；及時回應客人需求，協助傳菜員核對菜式；遵守食品安全、衞生及消防安全規範，維護高級餐廳服務形象
僱主︰ 香港遇外灘餐飲管理有限公司
刊登日期︰ Nov 13, 2026