麗新餐飲管理有限公司現正招聘的職位

樓面雜工 (高級中菜)

負責於高級中菜館提供優質餐飲服務,包括接待客人、安排座位、介紹菜單及特色菜式、處理點餐及上菜流程,並確保用餐環境整潔及舒適;與廚房及團隊保持良好溝通,妥善處理客人查詢及需求,提供專業、細心及賓至如歸的用餐體驗,以維持餐廳的高服務水準及品牌形象

僱主︰ 麗新餐飲管理有限公司

刊登日期︰ Sep 10, 2026

廚師 (打荷)

負責協助廚師準備食材、處理配料及擺盤工作,確保廚房運作順暢;處理日常工作,包括清洗及切配食材、準備烹調用品、傳遞菜品、整理倉存,以及保持廚房環境及設備清潔衞生;需遵守食品安全及衞生標準,配合團隊完成各項廚務工作,協助提升出品質素及工作效率

僱主︰ 麗新餐飲管理有限公司

刊登日期︰ Sep 10, 2026

廚師 (砧板)

負責食材處理及切配工作,包括肉類、海鮮、蔬菜等原材料的清洗、分切及醃製,確保符合菜式要求及出品質素;控制食材存量、妥善儲存及保持工作區域整潔及衞生,並嚴格遵守食品安全標準;與廚房團隊緊密合作,支援廚師備餐工作,確保廚房運作順暢及提升出餐效率

僱主︰ 麗新餐飲管理有限公司

刊登日期︰ Sep 10, 2026

廚師 (炒鑊)

負責按照餐廳標準烹調各類菜式,包括掌握火候、調味及出菜品質,確保食品色、香、味俱全;負責備料、控制食材用量及監察廚房衞生,並與砧板、打荷等崗位緊密合作,確保出餐準時及符合要求;維持穩定出品質素,提升顧客滿意度及餐廳營運效率

僱主︰ 麗新餐飲管理有限公司

刊登日期︰ Sep 10, 2026