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負責門店小炒全流程運營，統籌前後廚及服務，規範炒菜機器人使用，訂立出品與服務標準；主導後廚管理，參與菜品研發與標準作業程式訂立，貼合香港口味；負責食材驗收、庫存與成本控制，管理小炒團隊、開展機器人培訓，執行香港餐飲衞生要求，維護設備、處理客戶投訴，配合店長統籌，達成營收與客戶滿意度目標
僱主︰ 鍋圈食匯商業管理(香港)有限公司
刊登日期︰ May 21, 2026