一級廚師(中菜) - 香港賽馬會 - 跑馬地,沙田

地點：

• 跑馬地
• 沙田

工作內容及職責：

• 掌握各種炒鍋烹調技術
• 乾貨發製成率
• 處理製作所有高級宴席及小菜
• 指導下屬營業前準備工作
• 工作崗位環境衛生
• 協助監察下屬之出品及半製成品質量
• 指導各種菜式製作
• 監察乾貨
• 海味發製後貯存量
• 識別各種菜式成份及配料
• 指導下層工作
• 處理或跟進廚房用具維修柯打
• 簽發及追蹤

職位要求：

• 中三程度
• 1年經驗
• 一般粵語
• 一般普通話
• 一般英語
• 懂讀寫中文
• 懂讀寫英文
• 良好溝通技巧
• With high team spirit and able to work in a fast-paced environment

薪金、福利及工作時間：

• 每月$20,000 - $35,000
• 上午8時至下午8時
• 每週工作6天
• 輪休
• 每天工作 9 小時
• (具一年或以上於酒店/會所/餐廳餐飲服務經驗)

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。