副總廚 (出品副總監) - 茶木• 台式休閒餐廳 - 港九新界

地點：

• 港九新界

工作內容及職責：

• 負責品牌食品研發
• 出品和日常管理工作
• 掌握餐飲市場行情及客人口味潮流
• 規劃及適時調整菜單產品
• 與中央廠房及採購團隊緊密合作
• 人事管理
• 包括督導
• 人力編排及培訓等
• 巡視和監督食物質量
• 食材存消及廚房環境清潔
• 確保品質及營運流程合乎公司要求及標準

職位要求：

• 中五程度
• 6年經驗
• 良好粵語優先
• 一般普通話
• 一般英語
• 懂讀寫中文
• 略懂讀寫英文
• 具有基本電腦操作知識
• 有連鎖式及台式餐飲管理經驗優先
• 有領導技巧
• 有效帶領團隊維持良好的工作氣氛
• 良好溝通技巧

薪金、福利及工作時間：

• 每月$35,000
• 有生日假
• 員工購物優惠
• 醫療福利
• 供膳食
• 晉升機會 及酌情性奬金
• 上午10時至下午10時
• 每週工作5天至6天
• 輪班
• 輪休
• 每天工作 10 小時

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。