前廳主管 - YY INTERNATIONAL DEVELOPMENT LIMITED - 北角

地點：

• 北角

工作內容及職責：

• 配合集團主廚
• 管理前廳日常營運：建立並管理3-5人服務團隊(接待/侍應/燒肉助理)
• 深化專業服務：協助主廚培訓團隊燒肉知識(部位切割/熟度/醬料搭配)
• 定食推薦話術
• 客戶體驗：現場客訴協調
• 處理VIP訂位
• 監控餐飲服務及資訊平台評價及處理差評
• 跨部門協作：與廚房溝通出餐動線優化上菜流程

職位要求：

• 中四程度
• 3年經驗
• 良好粵語
• 良好普通話
• 一般英語
• 懂讀寫中文
• 略懂讀寫英文
• 3年以上燒肉類或日式定食餐飲前廳管理
• 熟練餐廳線上訂位系統/電子消費系統
• 擅長Excel報表分析

薪金、福利及工作時間：

• 每月$20,000 - $25,000
• 有晉升機會 (持有「日本清酒唎酒師」或日語等級證書優先)
• 星期一至五: 上午10時至下午10時
• 星期六
• 日: 上午10時至下午10時半
• 每週工作5天
• 輪休
• 每天工作 8 - 10 小時
• (具抗壓技巧優先,具香港餐飲KOL/媒體資源優先)

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。