中餐總廚 - 紀利華木球會 - 跑馬地

地點：

• 跑馬地

工作內容及職責：

• 管理會所的廚務日常運作
• 確保出品的品質
• 賣相
• 口味及出餐的一致性
• 熟悉編寫點心
• 小菜
• 燒味及宴會的菜單
• 定期設計及推廣不同菜式
• 指導及監督廚房團隊
• 掌握標準化烹調流程及強化出品質素
• 負責廚房人員之招聘
• 培訓
• 排班及績效考核
• 提升團隊效率
• 確保廚房運作符合香港相關法規
• 食品安全及衞生

職位要求：

• 專上教育：文憑/證書
• 10年經驗
• 良好粵語
• 懂讀寫中文
• 具備良好溝通及團隊管理技巧
• 能獨立工作
• 具會所或酒店工作經驗優先
• 具10年相關工作經驗

薪金、福利及工作時間：

• 每月$48,000 - $50,000
• 有年假10天
• 醫療保險
• 供膳食及年終獎金
• 上午9時半至下午10時
• 每週工作6天
• 輪班
• 輪休
• 每天工作 10 小時

如何申請職位：

求職者要提防求職陷阱

在申請工作時，請勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。

不要輕易相信「無需經驗、學歷」，「人工高、福利好」的招聘廣告，應留意空缺工資與所需條件是否合乎現實和市場水平。對公司背景資料、空缺職責或行業亦應有基本認識。

按此了解提防求職陷阱的資訊。